La produzione di prodotti tipici piemontesi Baldaiassa, come detto, non si limita solo ai dolci: in vendita tra i salati sua maestà la Bagna Cauda, la cui produzione avviene secondo differenti ricette tutte tipiche piemontesi: Bagna Cauda classica con olio di oliva, Bagna Cauda antica ricetta con olio di nocciola, Bagna Cauda ricetta del nord con olio di noce oltre ad una linea speciale di conserve tipiche regionali.
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- Scritto da Baldaiassa